廚房設備安裝維修講解廚房油煙排風量計算知識有哪些？

  為了能夠有保障凈化水效率，餐廳裝置裝維護保養在其實設定時送風機風口尺寸標準嚴格執行以送風機罩的吸進去流速統計，罩口的吸流速度經常不如果低于0.5m/s。不大送風機口尺寸經常用下式統計：

  L=1000PH  式  中： L — 送風罩送風量，m3/h；                     P — 罩口的外面長（挨墻的邊不計較），m；                 H— 罩口至灶面的多遠，m。

  灶房儀器裝保修用綜上所述公試計算方式出排風扇量后再按罩口的面積會計核算罩口吸風力度， 保障罩口吸風力度不不超過0.5m/s。 

  在實際的廚房設備安裝維修gongchengshejizhong，wangwangcaiyonggusuandefangfa，genju《minyongjianzhunuantongkongdiaoshejijishucuoshi》zhongduichufangtongfengliangdeguiding，chufangtongfengliangyekeanruxiahuanqicishuqueding：

  中餐店廚房餐廳：L = 40～50（次/h）；  自助餐廚房餐廳：L = 30～40（次/h）；  營業員酒吧：L = 25～35（次/h）。

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