大型廚房設備價格闡述常用的酒店設備都有哪些呢

西餐廚房功用：用于西餐的制造，采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡，注重資料的原味。大型廚房設備價格設備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。

  中餐廚房功用：用于中式菜肴的制造，如我國的八大菜系：菜。設備：冰箱、鼓風灶、蒸飯柜、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱、雙頭拋炒爐等功用：蔬果類和肉類的開始加工。

  設備：水池、絞肉機、切片機等。蔬果類和肉類粗加工間，大型廚房設備價格liangzhonggongyongquyaofenkaishezhi，bimianhunsujiaocha，bimianwuran。shebei：kaoxiang、shuichi、hemianji、jiaobanji、yamianji、mianfenche、xingfaxiang、dianbingdang、julu、zhenglu、changfenlu、chaolu、bingpenche、mumianandeng。